【朝めし自慢】成田重行（地域開発プロデューサー・78歳）「主食のそば粉に地産地消の食材が ...

江戸時代中期、秋ともなれば内藤新宿（現東京・新宿御苑を中心とした地域）辺りは“内藤とうがらし”で真っ赤な絨毯を敷き詰めたようだったという。