「 内藤とうがらし 」 の情報 

新宿地域の約60の企業、店舗、団体、学校が内藤とうがらしを地域ブランドとして育てる活動に取り組むほか、飲食店による地産地消を目指したイベント、苗の販売などが行われ

... 岐阜県恵那市、水稲）浅原園芸組合（岡山県倉敷市、桃）▽食の架け橋の部＝新宿内藤とうがらしプロジェクト（東京都新宿区、内藤とうがらし）

内藤とうがらし」は、江戸時代に「内藤新宿」と呼ばれていた今の新宿区の一帯で栽培されていたとうがらしで辛みが強くなく、そばの薬味として

ここは新宿歌舞伎町。内藤とうがらしは、新宿の発祥の地ともされる江戸時代の宿場町「内藤新宿」で育てられていたという伝統野菜。この場所で

江戸時代中期、秋ともなれば内藤新宿（現東京・新宿御苑を中心とした地域）辺りは“内藤とうがらし”で真っ赤な絨毯を敷き詰めたようだったという。