KURAGE online | 新宿 の情報 > 酢 「 酢 」 の情報 【独占取材】スシローの寿司が最近ウマくなった理由 2021/4/5 しゃり成形, スシロー, スシロー新宿三丁目店, 厨房, 取材, 機械, 炊飯, 理由, 酢 その理由が判明したのはスシロー新宿三丁目店の取材で厨房に入らせてもらった時のこと。スシローでは炊飯、酢合わせ、しゃり成形が機械で行われ