【首都圏発】秋田の味にこだわり２５年 新宿「旬味きり山」

東京・西新宿で和食「旬味きり山」を営む畠山實さん（６８）は秋田県能代市出身。飲み屋が連なる小滝橋（おたきばし）通りの激戦区で店を構え、２５年になる関連キーワードはありません