新宿にある国産タケノコがドンと入った淡い上品なスープが旨いラーメン店

南新宿の『うどん 慎』店主・楢原さんが、こだわりの自家製うどん麺をより幅広い層に味わってもらいたいと出した店だ。 ※コロナ禍で外食が自粛・