わたしの街から 東部＝清水町 伏見・新宿地区 米の花 柿田川と育む

旧東海道が通る伏見・新宿地区は、良質な水と温暖な気候を生かし、１００年以上前からこうじ作りが盛んに行われてきた“こうじのまち”。