新宿御苑前駅スグ！氷温熟成を施した特製の絶品蕎麦が味わえるお店 ぜひご賞味あれ！

凍る手前の温度＝氷温域で食材を熟成させ、本来の旨みを増幅させる話題の技術だ。 和心蕎花（最寄駅：新宿御苑前駅）. 蕎麦前を楽しんで氷温熟成を施関連キーワードはありません