初日に渡すはティッシュの塊 すし店「有楽町かきだ」の職人養成術 - 朝日新聞デジタル

経験不問」で人材を獲得、最速2週間で板場に出られる職人もいるという。どのように育てているのか。 ADVERTISEMENT. 東京の新宿駅から徒歩数分。高層ホテルの19関連キーワードはありません